La Moldavia, in Europa sud orientale, è una terra incantevole, con paesaggi eccezionali. Le sue rigogliose colline verdeggianti, le fitte foreste e i campi di girasole ti lasceranno a bocca aperta. Il patrimonio culturale della Moldavia, inoltre, è ricco di tradizioni uniche.
La Moldavia vanta alcuni dei migliori vini al mondo, grazie ai suoi metodi tradizionali di produzione, oramai in uso da secoli. Il suolo fertile e clima mite rendono il vino piacevole per ogni viaggiatore che desideri assaggiarlo. Il clima incoraggia anche la crescita abbondante di frutta e verdura, che sono appunto le basi della cucina moldava, che comprende una vasta gamma di ricette e metodi di cottura.
La società moldava è multiculturale, e lo si può notare dall’apertura mentale e dal bilinguismo del suo popolo. Anche se il moldavo (rumeno) è la lingua ufficiale dello Stato, la maggioranza della popolazione parla russo e la lingua russa è quella ufficiale per le comunicazioni interculturali.
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